心系“万家灯火”，情牵“急难愁盼”。群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作开展以来，乐至县纪委坚定不移践行以人民为中心的发展思想，以鲜明态度、超常举措、果敢行动持续化解群众急难愁盼。现推出《帅乡·幸福晒场》，将镜头对准一线，通过晒成效、晒实绩、晒幸福，“纪”录全县各级部门奋力推动解决民生实事的生动实践，让正风肃纪的成果，变成大家看得见、摸得着的暖心感。

“以前总担心买到假肉、问题肉，现在市场上商户主动亮证，我们买得放心、吃得安心。”在乐至县农贸市场，居民李大姐向实地走访的纪检监察干部说道。

民以食为天，食以安为先。今年以来，乐至县纪委监委切实扛起政治责任，紧盯制售假劣肉制品突出问题，立足“监督的再监督”职责定位，统筹县农业农村局、县市场监管局、县公安局组建专项整治工作专班，以精准有力监督织密食品安全“防护网”，全力守护群众饮食安全。

整治工作推进中，县纪委监委主动靠前监督，推动专班紧盯餐饮门店、学校食堂、夜市摊点等重点场所，聚焦泡发类食品、牛羊肉制品、卤味熟食、冷冻肉及网络销售肉制品等高风险品类，重点排查来源不明、非法添加、以次充好等问题。今年以来，专班累计检查生产经营主体1232家次，督促整改隐患722个。针对制售假劣肉制品手段隐蔽、发现难等痛点，县纪委监委督促市场监管局深化“互联网+AI监管”应用，对肉制品生产环节原料采购、加工、仓储、运输实施全链条可视化管控，推动问题早发现、早预警、早处置。

县农业农村局联合公安、市场监管部门开展南湖农贸市场假劣肉制品专项检查（胡东阳摄）

为破解部门信息壁垒、线索移送不畅、打击震慑不足等堵点，县纪委监委推动农业农村、公安、市场监管三部门健全食品领域线索移送、行刑衔接、联合执法工作机制，对制售假劣肉制品违法行为实行快查快移、联动处置。截至目前，共开展联合执法检查11次，行政立案87件，移送涉嫌犯罪线索10条。

食品安全无小事，舌尖防线不松懈。下一步，县纪委监委将持续紧盯肉制品行业风险点位，以嵌入式监督压紧压实相关职能部门监管责任，牢牢守住肉制品质量安全底线，守护好群众餐桌上的“放心肉”。

编辑：冷睿